Amor está na área! – Carlinhos, vulgo Área Verde

Love is in the air! Mais precisamente no tombo da ladeira, na encruzilhada, onde acaba o Santo (Geraldo) e começa a Dona (Dora). O tobogã do amor. Lá, é onde mora meu coração botequeiro.

Todo mundo tem um time do coração, um Beatle preferido, um prato favorito e um passeio mais memorável. Eu tenho um bar! Sério, eu tenho um boteco que mexe com meu emocional e vou te contar como tudo isso aconteceu.

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Área verde puxado para vermelho

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O Paradoxo do Guedis Bar – O local da dúvida

O paradoxo, também conhecido como oxímoro, é uma figura de linguagem que “funde” conceitos opostos num mesmo enunciado. Ele pode ser descrito como a expressão de uma idéia lógica por meio do emprego de termos opostos entre si. Num enunciado paradoxal, noções mutuamente excludentes são postas em relação e/ou incidem sobre um mesmo referencial.

Passado esse momento pseudo-educacional que não serviu pra nada e ninguém entendeu patavinas, apresentamos a vocês o local da eterna dúvida: É baixa gastronomia ou é alta gastronomia?Com vocês, o Guedis Bar.

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Fachada de madeira rústica, com disposição simétrica e arranjo de luz valorizando o local. É alta gastronomia!

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Lanchonete Liberal – o primeiro Fast Food e Fast Eat do Mundo

Fast-food significa “comida rápida” em inglês. Sempre vimos milhares pelo Brasil afora e, mesmo com a eterna guerra, se eles pertencem à Baixa Gastronomia ou não, duvido que deixem de existir.

Já “Fast Eat” nunca nem vimos por ai e, para o orgulho dos cidadãos de Célagoanos, a Lanchonete Liberal, que representa essa nova classe que surge focada na Baixa Gastronomia e na idolatria da estufa cheia.

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Uma porta, pra quê mais de uma se o cliente não fica mais que 3 minutos.

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Rocha, o Profeta do Pastel

Era uma cálida manhã primaveril quando o jovem Rocha, deitado em uma rede, na fresca varanda de sua residência, ouvindo o cantar dos pássaros, olhando as nuvens passar, sendo sopradas pelo vento, sentiu uma baita fome remoendo seu estômago e neste instante teve uma epifania que o fez profetizar: iria fazer o melhor pastel do Brasil. De cane, quejo e flango e mais alguns sabores.

Decorridos 27 anos daquela marcante profecia, podemos dizer que se ele não a cumpriu, está no caminho certo, afinal, pastel com recheio, não é algo que se encontre por ai com facilidade.

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A pastelaria, o Rocha sorridente e o rapaz da instalação do toldo. Todo mundo numa felicidade de quem sabe que fome ninguém passa.

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Manifesto Artístico da Baixa Gastronomia

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Todo movimento artístico que se preze tem seu manifesto instigando a sociedade a entender os seus motivos e anseios (ou não). A baixa gastronomia, como arte de apreciar os botecos raiz e suas peculiaridades, não foge a sua sina como movimento representativo de uma grandiosa parcela da sociedade.

Dito isto, manifestamos:

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Bar do Ceará – a maior franquia de sucesso do Brasil

1985, ex-professor da educação infantil, recém-chegado de Maranguape, com aquela cabeçona exagerada, aquelas perninhas finas e joelhos de girafa. Um jovem miúdo, cheio de fome e muitos sonhos pela frente.

Carregava naquela bolsinha de couro de cabra um bilhete de ônibus para Sete Lagoas, a cidade que ele faria fortuna, depois de ter a maior sacada de todos os tempos. Quem? Quem? Quem? Eu te pergunto:

– Raimundo Nonato!

Raimundo, menino sabido que era, mente brilhante naquela cabeçona farta, estudou administração de empresas, inglês, fez pós-graduação em gestão de negócios, mestrado em Michigan, nos Estados Unidos. Tudo para realizar seu sonho. Ter a maior franquia de botecos do Brasil. O Bar do Ceará.

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Uma mega corporação com cara de birosca!

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Me chame de Vânia

Se eu sussurrasse em seu ouvido “me chame de Vânia”, às 11h17 da noite, mal sentada numa cadeira de plástico, com a luz do semáforo refletida no copo de cerveja e tendo como companhia somente meu maço de hollywood quase no fim, o que você pensaria de mim?

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O bar Vânia tem convênio com a Lobato – entrega omeprazol direto.

Se você fosse uma mulher no Bar Vânia, aproveitando a melhor companhia (ou a falta dela), todo mundo ia achar o que deveria ser – NORMAL.

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